RESULTAT DE LA RECHERCHE D'ARTICLE: Alimentation

TOP RESEARCH Pourquoi un PDG décide-t-il de s’engager en faveur de la durabilité ?
Sustainability

Pourquoi un PDG décide-t-il de s’engager en faveur de la durabilité ?

par Stefan Gröschl

Stefan Gröschl, Professeur de management à l’ESSEC Business School et expert en RSE, partage ses dernières recherches sur l’ancien PDG de Puma, Jochen Zeitz, et son périple vers la durabilité.

TOP RESEARCH Ce que les meilleurs chefs du monde peuvent nous apprendre sur la créativité
Innovation

Ce que les meilleurs chefs du monde peuvent nous apprendre sur la créativité

par Marie-Léandre Gomez

Comment la créativité se travaille-t-elle dans les organisations ? Une nouvelle recherche du professeur Marie-Leandre Gomez cherche à comprendre la dynamique et les complexités du processus créatif à travers le prisme de la haute cuisine.

Les toits verts et l'agriculture urbaine pourraient jouer un rôle majeur pour l’avenir de Paris
Sustainability

Les toits verts et l'agriculture urbaine pourraient jouer un rôle majeur pour l’avenir de Paris

par Ingrid Nappi-Choulet

Depuis l’Hotel de Ville, Jean-Louis Missika parle de la végétalisation de Paris

Alimentation : l’éducation mène aux bonnes pratiques
Sustainability

Alimentation : l’éducation mène aux bonnes pratiques

par Olivier Fourcadet

Des informations nutritionnelles plus faciles à comprendre, certes, mais trop simplifiées ?